Okinawa Gewürz-Set

Dieses komplette Set verschiedener Gewürze wird aus lokalen Zutaten aus Okinawa hergestellt. Flexibel und geschmackvoll, können sie für viele verschiedene Speisen verwendet werden. Die Gewürze, die Sie erhalten sind...

Shikuwasa Ponzu: Ponzu wird aus einer Kombination von Shikuwasa aus Okinawa und Sojasauce hergestellt. Die Zutaten der Sauce enthalten keine Aminosäuren, um den Geschmack der reichhaltigen Shikuwasa-Grundlage besser hervorzubringen.

• Gewicht: 200ml
• Haltbarkeit: 180 Tage ab dem Herstellungsdatum.
• Lagerung: Verschlossen bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Zutaten: Sojasauce, Zucker, Shikuwasa-Saft, Essig, Meeresfrüchteextrakt, Kochsake. Die Zutaten können Spuren von Weizen, Sojabohnen und Makrelen enthalten.
• Kochanleitung: Sie können die Sauce zu Salaten, gegrilltem Fisch, Sashimi und in Nabe verwenden, um den Geschmack Ihrer Mahlzeit zu verfeinern.

Okinawa Ponzu: Echter Shikuwasa-Ponzu-Essig mit Shikuwasa aus Okinawa und speziellem Okinawa-Meersalz. Es zeichnet sich durch ein reiches Aroma von Shikuwasa-Saft und einer erfrischenden Säure aus.

• Gewicht: 200ml
• Haltbarkeit: 180 Tage ab dem Herstellungsdatum.
• Lagerung: Verschlossen bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Zutaten: Shikuwasa-Saft, Essig, fermentierte Gewürze, Zucker, Salz, Hefeextrakt, Antioxidantien (Vitamin C).
• Kochanleitung: Sie können die Sauce zu Salaten, gegrilltem Fisch, Sashimi und in Nabe verwenden, um den Geschmack Ihrer Mahlzeit zu verfeinern.

Taco Rice Furikake: Wir stellen das unglaublich beliebte Taco-Rice-Furikake vor! Streuen Sie einfach etwas auf Ihre Mahlzeit und das ist alles, was Sie brauchen, wenn Sie sich nach dem Taco-Rice-Geschmack sehnen. Perfekt für die täglichen Mahlzeiten, in Bento-Boxen und sogar für Onigiri. Aber Vorsicht: Es ist scharf!

• Gewicht: 48g
• Haltbarkeit: 1 Jahr ab dem Herstellungsdatum.
• Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verzehren.
• Nährwert-Information (pro 100g): Energie 356kcal, Protein 8.2g, Fett 2.0g, Kohlenhydrate 76.4g, Natrium 3300mg, Kalzium 61mg, Ballaststoffe 4.3g
• Kochanleitung:Genießen Sie es zu einer warmen Mahlzeit. Fügen Sie es oben auf Ihre Bento-Box hinzu. Es kann auch als Topping für Salate verwendet werden.

Bitter Melon (Goya) Furikake: Furikake mit Goya-Geschmack, vollgepackt mit dem typischen Champuru-Geschmack, bittere Melonen. Champuru bedeutet mischen und wird durch das Anbraten einer Mischung aus Gemüse und Schweinefleisch hergestellt. Fügen Sie es zu Ihrer nächsten warmen Mahlzeit hinzu oder bereiten Sie es mit Ihrem nächsten Onigiri zu. Goya ist eine großartige, natürliche Quelle für Vitamin C.

• Gewicht: 50g
• Haltbarkeit: 1 Jahr ab dem Herstellungsdatum.
• Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verzehren.

Mozuku (Seaweed) Furikake: Dieses Furikake wird aus den Mozuku-Algen aus Okinawa hergestellt. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von Mozuku in Ihre nächste Mahlzeit zu bringen. Es ist reich an Kalzium und Ballaststoffen und Fucoidan, einem Überzug, der in vielen Algen vorkommt und gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

• Gewicht: 50g
• Haltbarkeit: 1 Jahr ab dem Herstellungsdatum.
• Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verzehren.
• Zubereitung: Genießen Sie es mit einer warmen Mahlzeit oder auf Ihrem Bento.

Taco Rice-Gewürz (10-er Packung): Fügen Sie das Gewürz einfach zu jedem Hackfleisch hinzu, um den typischen Taco-Geschmack zu erhalten. Großartig in allen Taco-Gerichten, von Taco-Reis bis hin zu Tacos und Tortillas.

• Gewicht: 30g
• Haltbarkeit: Innerhalb eines Jahres.
• Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verzehren.
• Zutaten: Gewürze (Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Tomate, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Oregano, Sellerie, Koriander, Lorbeer), Zwiebelpulver, Salz, Kristallzucker, Gewürze (Aminosäuren etc.), Säuerungsmittel (einige Zutaten enthalten Weizen).
• Kochanleitung: Verwenden Sie einen Beutel für ungefähr 500g Hackfleisch. Es kann nach Belieben angepasst werden.

1) Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es seine Farbe ändert und das überschüssige Öl entsorgen.
2) Fügen Sie den Inhalt des Beutels mit 200ml Wasser hinzu und vermischen Sie es.
3) Bringen Sie den Mix zum Kochen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verschwunden ist (ca. 15-20 Minuten ohne Deckel).
4) Ihr Taco-Fleisch ist fertig!
5) Fügen Sie es zu Tacos, Taco-Reis oder einem beliebigen Gericht Ihrer Wahl hinzu.

◯Wenn Sie Taco Rice zubereiten:
Legen Sie das Taco-Fleisch zusammen mit Käse, Salat und Tomaten auf Ihren Reis, um ein köstliches Taco-Reisgericht zu erhalten. 

100% Okinawa Shikuwasa: Saft, hergestellt aus 100% Shikuwasa aus Okinawa. Neben seinem starken, sauren und erfrischenden Geschmack ist es vollgepackt mit Nobiletin, das für seine positiven Wirkungen bei der Bekämpfung von lebensstilbedingten Krankheiten bekannt ist. Der Saft wird in einer leichten PET-Flasche geliefert und ist somit das perfekte Geschenk oder Souvenir.

• Gewicht: 200ml
• Haltbarkeit: 180 Tage ab dem Herstellungsdatum.
• Storage: Bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verzehren.
• Zutaten: Shikuwasa aus Okinawa.
• Nährwert-Information (geschätzt pro 100g): Energie 30kcal, Protein 0.3g, Fett 0.1g, Kohlenhydrate 8.5g, Natrium 1mg, Kalium 151mg, Nobiletin 22mg.
  
  
• Wie verwendet man Shikuwasa?
  Als Getränk:
• Sie können es im Sommer kalt und im Winter heiß trinken, um Ihrem Körper zu helfen, sich an das Wetter anzupassen.
• Mischen Sie 2 Teelöffel Shikuwasa und 1 Teelöffel Honig mit 150ml heißem Wasser, um Shikuwasa-Tee zuzubereiten..
• Wenn Sie finden, dass der säuerliche Geschmack zu stark ist, können Sie es mit 5-8 mal so viel Wasser verdünnen und es als Shikuwasa-Getränk servieren. Fügen Sie Honig und braunen Zucker hinzu, wenn Sie es süßer mögen.
• In Okinawa ist es auch als Mixgetränk mit Shochu und Awamori beliebt.
  
  Als Dressing:
• Vermischen Sie 2 Esslöffel Shikuwasa, 2 Esslöffel Salatöl, ½ Teelöffel Zucker, ½ Teelöffel Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer, um es als Dressing zu servieren.
• Als Zitronen-/Ponzu-Ersatz zu Sashimi, Salaten, gegrilltem Fisch, Essiggerichten, Eintopfgerichten... Verwenden Sie es, um Ihren Gerichten einen ganz anderen Geschmack zu verleihen.

Seien Sie vorsichtig: Wenn Sie Shikuwasa unverdünnt einnehmen, können Sie Sodbrennen bekommen. Vermeiden Sie daher die Einnahme auf nüchternen Magen.