Fondée en 1977, Okiham préserve le goût traditionnel d'Okinawa et propose à la population locale une variété de plats préparés à base d'ingrédients uniques à Okinawa. L'entreprise développe aussi activement des produits destinés à favoriser la santé et la longévité des habitants d'Okinawa. Le président de l'entreprise, M. Naghama, a plus de 90 ans, mais il est toujours actif en tant qu'homme d'affaires et en bonne santé, et il adore boire du Papa Shikuwasa.
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