3 Sets Snacks Salados de Okinawa y Bebida Shikuwasa

Un set con los crujientes snacks favoritos de Okinawa, mimiga . Es el aperitivo perfecto para pasar el día, especialmente mientras bebes una cerveza o una copa de vino. Una vez que recibas los productos, almacénalos a temperatura ambiente, lejos de la exposición de la luz solar y de altas temperaturas / humedad. Además, su vida útil es de unos 150 días.

Set A incluye:

Mimiga Seco (x4): Mimiga es la piel de una oreja de cerdo. Es un ingrediente básico en la gastronomía okinawense y es un delicioso snack rico en proteínas de alta calidad.

• Peso: 23 g
• Ingredientes: Oreja de cerdo, salsa de soja, azúcar, vinagre de condimentos, vinagre, extracto de condimentos, hidrolizado de proteínas, extracto de levadura, pimiento rojo / glicerina, glicina, ajustador de pH, acidulante, antioxidante (vitamina E), conservante (polilisina), aroma. Los ingredientes pueden contener trigo, cerdo y soja.
• Información Nutricional (bolsa de 23 g): Energía 82 kcal, proteínas 10,5 g, grasas 2,9 g, carbohidratos 3,4 g, sal equivalente a 1,8 g.

Cerdo Seco de la Isla de Okinawa (x4):  La cecina está hecha de carne de cerdo de Okinawa, mejorada con pimiento rojo y miso para resaltar su suculento sabor. También es bueno como aperitivo para acompañar una bebida..

• Peso: 25 g
• Ingredientes: Salsa de soja de cerdo de Okinawa, azúcar, condimento mirin, proteína de leche, miso, sal de mesa, jarabe de azúcar reducido, proteína de soja, jengibre en polvo, pimiento rojo, consomé de pollo, fosfato (Na), condimento (como aminoácidos, etc.), conservante (Sorbato de K), ajustador de pH, antioxidantes (vitamina C), colorante alimentario (caramelo, ácido carmínico), colorante (nitrito de sodio). Los ingredientes contienen trigo, leche, cerdo, ternera, pollo y soja.
• Información Nutricional (bolsa de 25 g): Energía 82 kcal, proteínas 11,6 g, grasas 1,8 g, carbohidratos 4,9 g, sodio 501 mg.

Cecina Shimabuta con Cerveza Orion: Al utilizar la levadura de cerveza Orion con la carne de cerdo producida en la prefectura de Okinawa, podemos obtener un nuevo sabor. Es un producto de colaboración con un fabricante de alimentos de Okinawa.

• Peso: 25 g
• Ingredientes: Cerdo (producido en la prefectura de Okinawa), almidón reducido, sal, especias (pimienta negra, alcaravea), levadura de cerveza, condimentos (aminoácidos, etc.), acidulantes, aromas, formadores de color (nitrito de Na).
• Información Nutricional (bolsa de 25 g):Energía 86 kcal, proteínas 15,2 g, grasas 2,6 g, carbohidratos 0,5 g, sal equivalente a 0,9 g.

Shikuwasa de Okinawa (x1): Zumo exprimido de shikuwasa 100% okinawense. Además de su sabor fuerte, ácido y refrescante, está repleto de nobiletin, conocida por sus efectos positivos en la lucha contra las enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

• Tamaño: 500 ml
• Duración: 180 días desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación: Temperatura ambiente y guardarla al refrigerador cuando esté abierta.
• Ingredientes:Shikuwasa okinawense.
• Información Nutricional (por unos 100g): Energía 30kcal, proteína 0.3g, grasa 0g, carbohidrato 8.5g, sodio 1mg, sal equivalente a 0g, potasio 151mg, nobiletina 22mg, ácido cítrico 4930mg.

• ¿Cómo utilizar shikuwasa? 

  Como bebida:
  

  • Si consideras que su sabor es demasiado ácido, puedes diluirlo entre 5 y 8 veces con agua y servirlo como una bebida shikuwasa. Añade miel y azúcar moreno para hacerlo más dulce. 
  • Mezcla dos cucharadas de shikuwasa y una cucharada de miel con 150 ml de agua caliente para hacer un té de shikuwasa.
  • Puedes beberlo frío en verano y caliente en invierno para ayudar a tu cuerpo a adaptarse al clima.
  • En Okinawa, también es popular mezcarlo para hacer shochu y awamori.
    
    

  Como aderezo:
  

  • Mezcla 2 cucharadas de shikuwasa, 2 cucharadas de aceite de ensalada, ½ cucharadita de azúcar, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra para servir como aderezo.
  • Úsalo como sustituto de limón / ponzu en platos como sashimi, ensaladas, pescado a la parrilla, platos con vinagre, platos calientes... Para darles un sabor completamente diferente.

  
  Ten cuidado: si tomas una solución de shikuwasa sin diluir, puedes sufrir acidez de estómago, así que evita beberlo con el estómago vacío.

Set B incluye:

• Peso: 23 g
• Ingredientes: Oreja de cerdo, salsa de soja, azúcar, vinagre de condimentos, vinagre, extracto de condimentos, hidrolizado de proteínas, extracto de levadura, pimiento rojo / glicerina, glicina, ajustador de pH, acidulante, antioxidante (vitamina E), conservante (polilisina), aroma. Los ingredientes pueden contener trigo, cerdo y soja.
• Información Nutricional (bolsa de 23 g): Energía 82 kcal, proteínas 10,5 g, grasas 2,9 g, carbohidratos 3,4 g, sal equivalente a 1,8 g.

Mimiga Seco Suppai-Man Sour (Grande) (x4):Un sabor a cecina con una mezcla de mimiga de Okihamu y ciruela ácida Suppai-Man. Perfecto como snack refrescante.

・Peso:25 g
・Ingredientes:Oreja de cerdo (producto nacional), salsa de soja, vinagre de ciruela, extracto de ciruela, azúcar, condimento, vinagre, hidrolizado de proteínas, pimiento rojo, jengibre en polvo, extracto de levadura, extracto de condimento, extracto de condimento / glicerina, acidulante, condimento (aminoácidos, etc. .), glicina, ajustador de pH, edulcorante (compuesto de aspartamo L-fenilalanina, stevia, regaliz, sucralosa), conservante (polilisina), aromatizante. Los ingredientes contienen trigo, cerdo y soja.
・Información nutricional (bolsa de 25g)
Energía 95 kcal, proteínas 11,9 g, grasas 3,8 g, carbohidratos 3,3 g, sal equivalente a 1,7 g.

Cecina Shimabuta con Cerveza Orion: Al utilizar la levadura de cerveza Orion con la carne de cerdo producida en la prefectura de Okinawa, podemos obtener un nuevo sabor. Es un producto de colaboración con un fabricante de alimentos de Okinawa.

• Peso: 25 g
• Ingredientes: Cerdo (producido en la prefectura de Okinawa), almidón reducido, sal, especias (pimienta negra, alcaravea), levadura de cerveza, condimentos (aminoácidos, etc.), acidulantes, aromas, formadores de color (nitrito de Na).
• Información Nutricional (bolsa de 25 g):Energía 86 kcal, proteínas 15,2 g, grasas 2,6 g, carbohidratos 0,5 g, sal equivalente a 0,9 g.

Shikuwasa de Okinawa (x1): Zumo exprimido de shikuwasa 100% okinawense. Además de su sabor fuerte, ácido y refrescante, está repleto de nobiletin, conocida por sus efectos positivos en la lucha contra las enfermedades relacionadas con el estilo de vida..

• Tamaño: 500 ml
• Duración:  180 días desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación:  Temperatura ambiente y guardarla al refrigerador cuando esté abierta.
• Ingredientws: Shikuwasa okinawense.
• Información Nutricional  (por unos 100 g): Energía 30kcal, proteína 0.3g, grasa 0g, carbohidrato 8.5g, sodio 1mg, sal equivalente a 0g, potasio 151mg, nobiletina 22mg, ácido cítrico 4930mg.

• ¿Cómo utilizar shikuwasa? 

  Como bebida:
  

  • Si consideras que su sabor es demasiado ácido, puedes diluirlo entre 5 y 8 veces con agua y servirlo como una bebida shikuwasa. Añade miel y azúcar moreno para hacerlo más dulce. 
  • Mezcla dos cucharadas de shikuwasa y una cucharada de miel con 150 ml de agua caliente para hacer un té de shikuwasa.
  • Puedes beberlo frío en verano y caliente en invierno para ayudar a tu cuerpo a adaptarse al clima.
  • En Okinawa, también es popular mezcarlo para hacer shochu y awamori.
    
    

  Como aderezo:
  

  • Mezcla 2 cucharadas de shikuwasa, 2 cucharadas de aceite de ensalada, ½ cucharadita de azúcar, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra para servir como aderezo.
  • Úsalo como sustituto de limón / ponzu en platos como sashimi, ensaladas, pescado a la parrilla, platos con vinagre, platos calientes... Para darles un sabor completamente diferente.

  
  Ten cuidado: si tomas una solución de shikuwasa sin diluir, puedes sufrir acidez de estómago, así que evita beberlo con el estómago vacío.