Set de Condimentos de Okinawa

Este set completo de diferentes condimentos está hecho con ingredientes locales de Okinawa. Adaptables y de buen gusto, se pueden utilizar para muchos tipos diferentes de comidas. Los aderezos que incluye son...

Shikuwasa Ponzu:  El ponzu está hecho con una combinación de shikuwasa de Okinawa y salsa de soja. No hay aminoácidos en los ingredientes de la salsa para preservar mejor el sabor de ácido del shikuwasa.

• Tamaño: 200 ml
• Duración: 180 días desde la fecha de elaboración.
• Método de conservación: Temperatura ambiente. Guardarla en el refrigerador al abrirla.
• Ingredientes: Salsa de soja, azúcar, zumo de shikuwasa, vinagre, extracto de marisco, sake para cocinar. Los ingredientes contienen trigo, soja y caballa.
• ¿Cómo utilizarlo?: Puedes añadirlo a una ensalada, pescado a la parrilla, sashimi y nabe para resaltar el sabor de tu comida.

Ponzu de Okinawa:  Vinagre del auténtico shikuwasa ponzu con shikuwasa de Okinawa y sal marina especial de Okinawa. Presenta un rico aroma a zumo de shikuwasa y una refrescante acidez.

• Tamaño: 200 ml
• Duración: 180 días desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación:  Temperatura ambiente. Guardarla en el refrigerador al abrirla.
• Ingredientes: Zumo de shikuwasa, vinagre, condimento fermentado, azúcar, sal, extracto de levadura, antioxidantes (vitamina C).
• ¿Cómo utilizarlo?: Puedes añadirlo a una ensalada, pescado a la parrilla, sashimi y nabe para resaltar el sabor de tu comida.

Taco Rice Furikake: ¡Te presentamos el increíblemente popular furikake de taco rice! Tira una pizca en tu comida y obtendrás ese sabor de taco rice. Perfecto para comidas diarias, en cajas bento e incluso con un onigiri. Pero ten cuidado: ¡es picante!

• Tamaño: 48 g
• Duración: 1 año desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación: Guarda este producto en temperatura ambiente y una vez abierto, consumirlo en pocos días.
• Información nutricional (100 g): Energía 356 kcal, Proteína 8,2 g, Grasa 2 g, Carbohidratos 76,4 g, Sodio 3300 mg, Calcio 61 mg, Fibra dietética 4,3g
• ¿Cómo utilizarlo?: Disfrútalo con una comida caliente o añádelo encima de tu caja bento. También se puede usar como aderezo para ensaladas.

Furkikake de Melón Amargo (Goya):  Furikake con sabor a Goya, con un champuru con el sabor amargo de este tipo de melón. Champuru significa "mezclar" y se hace salteando una selección de verduras y carne de cerdo. Agrega este furikake a tu próxima comida caliente o prepáralo con tu próximo onigiri. El Melón Goya es una excelente fuente natural de vitamina C.

• Tamaño: 50 g
• Duración: 1 año desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación: Guarda este producto en temperatura ambiente y una vez abierto, consumirlo en pocos días.

Furikake de Mozuku (Algas): Este furikake está hecho de algas mozuku de Okinawa. Es una excelente manera de añadir el sabor del mozuku a tu próxima comida. Está lleno de calcio, fibra dietética, y fucoidan, una película que se encuentra en muchas algas marinas con grandes beneficios para la salud.

• Tamaño: 50 g
• Duración: 1 año desde la fecha de fabricación.
• Método de conservación: Guarda este producto en temperatura ambiente y una vez abierto, consumirlo en pocos días.
• ¿Cómo utilizarlo?:Disfrútalo con una comida caliente o encima de tu caja bento.

Condimento de Taco Rice (10 unidades):  Con tan solo agregar este condimento a cualquier carne molida, obtendrás el sabor de taco. Excelente en todos los platos de tacos, desde taco rice, tacos y tortillas.

• Tamaño: 30 g
• Duración: Un año.
• Método de conservación: Guarda este producto en temperatura ambiente y una vez abierto, consumirlo en pocos días.
• Ingredientes: Especias (comino, pimienta de cayena, tomate, ajo, pimienta negra, orégano, apio, cilantro, laurel), cebolla en polvo, sal, azúcar granulada, condimentos (aminoácidos, etc.), acidulantes (algunos ingredientes contienen trigo).
• ¿Cómo utilizarlo?: Utiliza un sobre para aproximadamente 500 g de carne picada, que se puede ajustar según tu preferencia.

1) Fríe la carne picada en una sartén hasta que cambie de color, desechar el exceso de aceite.
2) Agrega el sobre del condimento, 200 ml de agua, y mezclar.
3) Déjalo hervir antes de bajar a fuego lento. Después, hierve a fuego lento hasta que desaparezca el vapor (aproximadamente 15-20 minutos sin tapar).
4) ¡La carne de tu taco está lista!
5) Agrégalo al taco rice, los tacos o cualquier plato de tu elección.

◯ Coloca el taco de carne junto con el queso, la lechuga y tomate encima del arroz para obtener un delicioso plato de taco rice.

100% Okinawa Shikuwasa: Zumo exprimido 100% de shikuwasa de Okinawa. Además de su sabor fuerte, ácido y refrescante, está lleno de nobiletin, conocido en muchas revistas de salud y programas de televisión por sus efectos positivos contra las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Viene en una botella de PET liviana que lo convierte en el regalo o recuerdo perfecto.

• Tamaño: 200 ml
• Duración: 180 días desde la fecha de fabricación.
• Métodos de conservación: Guarda este producto en temperatura ambiente y una vez abierto, consumirlo en pocos días.
• Ingredientes: Shikuwasa de Okinawa.
• Información nutricional (estimado por 100 g): Energía 30 kcal, proteínas 0,3 g, grasas 0,1 g, carbohidratos 8,5 g, sodio 1 mg, potasio 151 mg, nobiletina 22 mg.
  
  
• ¿Cómo utilizar el shikuwasa?
  Como bebida:
• Puedes beberlo frío en verano y caliente en invierno para ayudar a tu cuerpo a adaptarse al clima.
• Mezcla 2 cucharadas de shikuwasa y 1 cucharada de miel con 150 ml de agua caliente para hacer té de shikuwasa .
• Si crees que es demasiado ácido, puedes diluirlo 5-8 veces con agua y servirlo como bebida shikuwasa . Agrega miel y azúcar morena si quieres que sea más dulce.
• En Okinawa, también es popular para mezclar con alcohol como el shochu y awamori.
  
  Como aderezo:
• Mezcla 2 cucharadas de shikuwasa, 2 cucharadas de aceite de ensalada, ½ cucharadita de azúcar, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra para servir como aderezo.
• Úsalo como sustituto de limón / ponzu en platos como sashimi, ensaladas, pescado a la parrilla, platos con vinagre, platos calientes... Para darles un sabor completamente diferente.

Ten cuidado: si tomas una solución de shikuwasa sin diluir, puedes sufrir acidez de estómago, así que evita beberlo con el estómago vacío.